La Côte Guérandaise
La Côte Guérandaise
La Côte Guérandaise vous présente une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de boeuf désossée. Sa viande est persillée et à...
26,80€ le kg
La Côte Guérandaise vous présente une viande tendre, fine et savoureuse. Sa chair doit être rose pâle et sa texture ferme.
29,90€ le kg
La Côte Guérandaise vous présente une pièce provenant de la masse musculaire pectorale désossée et sans peau d'une dinde. De chair blanche, elle est tendre et onctueuse.
16,85€ le kg
La Côte Guérandaise vous présente un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru. Fabriqué dans la Basse-Vallée du Doubs, ce fromage à raclette est affiné au minimum 8...
20,50€ le kg
La Côte Guérandaise vous présente une préparation obtenue par cuisson longue de viande de poulet dans la graisse de canard.
27,95€ le kg
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Nous voici installés à Guérande depuis avril 2012, dans une commune située au cœur de la presqu'ile entre deux marais : la Brière et les Marais salants.
Dans la boucherie depuis l'âge de 16 ans, et après avoir été formé par de grands professionnels du métier, sur plusieurs secteurs de la Bretagne, le temps était venu pour moi, de créer avec Estelle, notre boutique.
Nous avons été reconnus Compagnons du goût, pour notre savoir-faire, notre souci d'hygiène et
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