Viandes La Côte Guérandaise

Bienvenue sur le site de la boucherie La Côte Guérandaise.
Nous vous proposons toutes sortes de viandes : agneau, bœuf, porc, veau, saucisses, viandes d'exception, viandes maturées pour réaliser vos meilleures recettes.
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Chipolatas au sel de Guérande
Label Rouge

Chipolatas au sel de Guérande

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La Côte Guérandaise vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons et...

15,65€ le kg

Chipolatas aux Herbes
Label Rouge

Chipolatas aux Herbes

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La Côte Guérandaise vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons, d'épices...

15,65€ le kg

Merguez
Appellation d'origine protégée

Merguez

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La Côte Guérandaise vous présente une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de bœuf de Brière et d'agneau de Vendée assaisonnée de cumin, de...

15,65€ le kg

Saucisse au sel de Guérande

Saucisse au sel de Guérande

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La Côte Guérandaise vous présente une saucisse fabriquée avec une préparation en gros hachage à base de maigre de porc, de poitrine de porc, de sel et de poivre. Le tout...

15,65€ le kg

Saucisse de Lapin aux pruneaux
Lapin de France

Saucisse de Lapin aux pruneaux

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La Côte Guérandaise vous présente une saucisse de lapin composée à 90% de lapin des Landes, 10% de porc fermier de l'Argoat, de pruneaux...

15,65€ le kg

Aiguillettes de poulet marinées romarin Citron

Aiguillettes de poulet marinées romarin Citron

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La Côte Guérandaise vous présente des aiguillettes de poulet marinées avec une marinade de couleur jaune brillante composée de romarin, de citron et d'une sélection de...

19,90€ le kg

Saucisse Fumée Précuite
Le Porc Français

Saucisse Fumée Précuite

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La Côte Guérandaise vous présente une saucisse précuite et fumée au bois de hêtre.

15,95€ le kg

Saucisse de Morteau
Indication Géographique Protégée

Saucisse de Morteau

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La Côte Guérandaise vous présente une saucisse fumée fabriquée avec de la viande de porc embossée dans un boyau naturel de porc.

26,95€ le kg

Mini Saucisse de Morteau
Indication Géographique Protégée

Mini Saucisse de Morteau

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La Côte Guérandaise vous présente une mini saucisse fabriquée avec du porc comtois, fumée traditionnellement dans un fumoir de Franc-Comtois dans la zone labellisée de Fr...

26,95€ le kg

Boudin Noir aux Oignons
Le Porc Français

Boudin Noir aux Oignons

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La Côte Guérandaise vous présente un boudin fabriqué à base d'oignons, de sang et de gras de porc embossé en boyau naturel.

16,95€ le kg

Macreuse de bœuf à braiser
Race à Viande

Macreuse de bœuf à braiser

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La Côte Guérandaise vous présente des morceaux gélatineux à cuisson lente qui restent toujours moelleux et jamais sec.

11,80€ le kg

Rôti de Tranche de bœuf
Race à Viande

Rôti de Tranche de bœuf

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La Côte Guérandaise vous présente une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes ou l'on fait de magnifiques...

21,50€ le kg

Collier d’agneau
Indication Géographique Protégée

Collier d’agneau

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La Côte Guérandaise vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.

12,90€ le kg

Epigramme d'Agneau
Indication Géographique Protégée

Epigramme d'Agneau

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La Côte Guérandaise vous présente une pièce provenant de la poitrine d'agneau, un morceau très goûteux.

27,90€ le kg

Côtes d'agneau
Indication Géographique Protégée

Côtes d'agneau

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La Côte Guérandaise vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.

24,90€ le kg