21,90€ le kg
Label
Race à Viande
Race à Viande
Bavette d'aloyau de bœuf

Bavette d'aloyau de bœuf de la boucherie La Côte Guérandaise

21,90€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

La Côte Guérandaise vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse et goûteuse, elle est très appréciée des amateurs de viande.

Idéal pour -

Origine Parc de Brière France

Uniquement
en retrait boutique

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez rajouter des échalotes finement ciselées lors de la cuisson et l'accompagner d'un gratin dauphinois.

Conseil de préparation

A poêler ou à griller. Sortez votre bavette d'aloyau de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-la à feu vif de chaque côté.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Bavette d'aloyau de bœuf

Produits suggerés par
La Côte Guérandaise

Terrine au Foie de Canard et aux Girolles
Savoir Faire Charcutier

Terrine au Foie de Canard et aux Girolles

Voir la fiche

La Côte Guérandaise vous présente une recette haut de gamme, riche en foie gras de canard et girolles.

33,95€ le kg

Pâté de Lapin à la Moutarde

Pâté de Lapin à la Moutarde

Voir la fiche

La Côte Guérandaise vous présente un pâté issu du mariage du lapin et de la véritable moutarde de Dijon.

22,95€ le kg

Lapin  entier
Viande de France

Lapin entier

Voir la fiche

La Côte Guérandaise vous présente une volaille qui est souvent confondue avec le lièvre. C'est un gibier au corps élancé possédant une chair blanche, fine et moelleuse.

12,20€ le kg

Tarte Noix de St-Jacques et Petits Légumes

Tarte Noix de St-Jacques et Petits Légumes

Voir la fiche

La Côte Guérandaise vous présente une tarte originale et savoureuse aux saveurs délicates de la St-Jacques et au bon goût cuisiné des petits légumes (carottes,...

29,95€ le kg