14,95€ le kg
Label
Race à Viande
Race à Viande
Jumeau de bœuf à braiser

Jumeau de bœuf à braiser de la boucherie La Côte Guérandaise

14,95€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

La Côte Guérandaise vous présente une viande gélatineuse destinée aux plats mijotés.

Idéal pour -

Origine Parc de Brière France

Uniquement
en retrait boutique

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez cuisiner vos morceaux de jumeau de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.

Conseil de préparation

A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Jumeau de bœuf à braiser

Produits suggerés par
La Côte Guérandaise

Macreuse de bœuf à braiser
Race à Viande

Macreuse de bœuf à braiser

Voir la fiche

La Côte Guérandaise vous présente des morceaux gélatineux à cuisson lente qui restent toujours moelleux et jamais sec.

11,80€ le kg

Poulet fermier  des Landes
Label Rouge

Poulet fermier des Landes

Voir la fiche

La Côte Guérandaise vous présente une volaille fermière reconnue pour sa chair blanche, tendre, onctueuse et peu grasse.

11,80€ le kg

Chair à farcir
Label Rouge

Chair à farcir

Voir la fiche

La Côte Guérandaise vous présente une chair à farcir élaborée à base de maigre de porc fermier de l'Argoat, de chair de veau du Pays de Loire de lard, d'ail, d'oignons...

14,85€ le kg

Boudin Noir aux Oignons
Le Porc Français

Boudin Noir aux Oignons

Voir la fiche

La Côte Guérandaise vous présente une spécialité fabriquée à base de sang, de gras de porc et d'oignons. Le tout poussé dans des boyaux naturels.

16,95€ le kg