La boucherie La côte guérandaise sera fermée le 25 décembre 2019.
32 BLD Général de Gaulle, 44350 Guerande
42,80€ le kg
Label
Race à Viande
Race à Viande
Rôti de Filet de bœuf

Rôti de Filet de bœuf de la boucherie La Côte Guérandaise

42,80€ le kg

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La Côte Guérandaise vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il n'est pas des plus goûteux.

Idéal pour -

Origine Parc de Brière France

Uniquement
en retrait boutique

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez rajouter dans votre rôti de filet de bœuf quelques noisettes de beurre sur le dessus, un peu d'ail piqué à l'intérieur, des oignons ciselés et un peu d'eau.

Conseil de préparation

A rôtir. Préchauffez votre four 10 minutes à 200°C (Th. 7). Mettez votre rôti au four et prévoyez 12 à 15 minutes par livre de cuisson (1 livre = 500 grammes) . Laissez-le reposer 5 minutes après cuisson dans le four éteint.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Filet de bœuf

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